recolectamos la aceituna en su momento óptimo de maduración ,durante las primeras semanas de noviembre, cuando la aceituna se encuentra en verde y envero, tras haber cultivado el olivar sin productos químicos, hecho que le confiere destacadas propiedades de gran calidad y múltiples propiedades saludables.
AUTÉNTICO PRODUCTO
GOURMET
AOVE
10 kg de aceituna para obtener nuestro aove de cosecha temprana
SOMETIDO A UN RIGUROSO PROCESO DE ELABORACIÓN
ALIMENTO FUNCIONAL
QUE CONTRIBUYE a mejorar tu salud y fortalecer el organismo frente a ciertas enfermedades.
OBJETIVO Y RESULTADO FINAL
Ofrecerles un exquisito aceite de edición limitada, dotado de excelentes aromas y sabor, de gran sobriedad y equilibrio notable.
Su gran contenido de ácido oleico le proporciona una elevada estabilidad, con un bajo nivel de peróxidos y alto de polifenoles que caracteriza su gran poder antioxidante, con una acidez que no supera los 0.2 grados
UBICACIÓN DE LA FINCA
Su gran contenido de ácido oleico le proporciona una elevada estabilidad, con un bajo nivel de peróxidos y alto de polifenoles que caracteriza su gran poder antioxidante, con una acidez que no supera los 0.2 grados
